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Un vin rouge rubis foncé qui allie puissance et élégance avec sa note de fruits frais, de sous-bois et de cuir avec une longue note finale persistante.

  • Grenache - Syrah
  • Un terroir d'altitude composé à parts égales de sable, limon et argile. Des parcelles orientées sud, sud-est béné-ficiant de maturités lentes.
  • Un tri rigoureux. Egrappage total et foulage partiel. Vinification en cuves inox thermorégulées pendant 10 à 14 jours.
  • A déguster dans les 3 à 6 ans. La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C.